StienEberhardt
Mitglied
Hallo,
mich beschäftigt seit längerem die Frage ob ich meine Kaffee Genuss gesünder machen kann?
Grund für meine Frage ist, dass ich gehört habe dass die Röstung der Bohnen über deren Qualität und Inhaltsstoffe (Bitterstoffe?) entscheidet.
Kann es denn sein, dass es gesünder ist frische Bohnen zu kaufen, und zu Hause mit einer Röstmaschine selber zu rösten rösten?
Wenn jemand sich ausdrücklich mit dem Thema auskennt, würde ich mich über eine Einschätzung dazu freuen!
Gruß,
Stien
mich beschäftigt seit längerem die Frage ob ich meine Kaffee Genuss gesünder machen kann?
Grund für meine Frage ist, dass ich gehört habe dass die Röstung der Bohnen über deren Qualität und Inhaltsstoffe (Bitterstoffe?) entscheidet.
Kann es denn sein, dass es gesünder ist frische Bohnen zu kaufen, und zu Hause mit einer Röstmaschine selber zu rösten rösten?
Wenn jemand sich ausdrücklich mit dem Thema auskennt, würde ich mich über eine Einschätzung dazu freuen!
Gruß,
Stien