Gesund ist eine ausgewogene Ernährung, das heißt, von allem etwas, aber nur in Maßen. Sicher ist es vorteilhaft auf hohen Fleischkonsum zu verzichten, das heißt, im besten Falle nur wirklich gutes Fleisch, am besten vom guten Bauernhof um die Ecke zu kaufen, der noch selbst schlachtet und bei...