Tolle LowCarb-Rezepte, wo gibt es sie?

[storm]

Hallo liebe Ökos,

ich fahre seit einer Weile die LowCarb-Schiene und bin super zufrieden damit. Aber ganz allmählich stoße ich auf ein Problem, das andere LowCarbler sicher auch kennen: Mir gehen die Rezepte aus. In der letzten Woche habe ich an drei Abenden Salat gegessen, weil mir nichts Besseres eingefallen ist. Das ist natürlich weder vom Nährwert noch vom Genussfaktor besonders toll..
Habt ihr ein paar Ideen, wo man auf Rezepte stoßen kann? Super wären natürlich Internetseiten, kann aber gerne auch ein Kochbuch oder so sein.

Lieben Dank und schönen Gruß

 

[nobbelwomme]

Hallo storm
Mir ging es am Anfang meiner Ernährungsumstellung genau so wie dir, ich wusste einfach nicht mehr was ich kochen soll. Und dazu kam dann einfach auch oft genug, dass ich keine Lust hatte, irgendwas noch Abends lange zuzubereiten. Deshalb habe ich Smoothies für mich entdeckt, vielleicht wäre das auch was für dich? Die kann man sich süß mit Obst oder mit Gemüse machen und gehen ratz fatz Ich hab auch einen richtig guten Mixer, mit dem kann man zum Beispiel auch Suppen machen, das wäre doch auch eine gute Idee, meinst du nicht?
Lieben Gruß, nobbelwomme

 

[storm]

Hi storm!

Gute LowCarb-Rezepte findest du natürlich da, wo du auch gute HighCarb-Rezepte findest: Im Internet!
Mach dich mal auf die Suche nach Seiten, die sich der Diät widmen, da findest du meistens auch kreative Rezepte und Ideen.
Es gibt auch einen tollen Lowcarb Blog, dem ich seit Monaten folge, hier ist er: lowcarb-diaet.net/lowcarb-ernaehrungsblog/
Die versuchen auch, die Vielfalt in ihren Beiträgen und Rezepten aufrecht zu erhalten. Aus fast allen Nahrungsgruppen gibt es gute Alternativen für kohlenhydratarmes Essen, man muss sie nur kennen.

Wenn dir die Seite nicht reicht oder du das Angebot irgendwann ausgeschöpft hast, schau doch einfach mal bei Google vorbei, gibt sicher noch einige solche Blogs!

Guten Appetit!

 

[naturallover123]

Hi,

sucht mal nach ketogener Ernährung. Unter diesem Suchbegriff werdet ihr ganz viele super Rezepte für zero Carb Gerichte finden. Und die schmecken hammer!

 

[bambus]

Ich würde nach "ketogene ernährung rezepte" suchen, weil sonst stößt man vor allem auf Infos zur ketogenen Ernährung.

Mit dieser anderen Suchphrase findet man echt etliche Rezepte.

 

[naturallover123]

Genau das meinte ich auch

 

[Immsie]

Also ich hab jetzt keine direkten Rezepte, aber ich bin in letzter Zeit auf den Trichter mit Zucchininudeln gekommen und finde das einfach total geil. Die sind echt lecker und mit einer guten Soße merkt man den Unterschied wirklich kaum. Dann noch so wenig Kalorien und ultragesund So muss das sein. Es gibt ja teilweise wirklich viel Rezepte, bei denen man die KH-Beilage mit irgendwelchem Gemüse ersetzen kann (bsp. Reis mit Pastinaken)