Hi! Also ich lege vor allem großen Wert darauf, dass es regionale Küche gibt. Esse auch gerne mal was Bodenständiges/Traditionelles. Aber oftmals sind mir die Landgasthäuser etwas suspekt, immerhin wird da oft bei den billigsten Discountern eingekauft. Vegetarisch bin ich nicht, aber wenn ich Fleisch esse, dann schaue ich schon, wo es herkommt. Wenn's mal mehr kostet ist es auch kein Drama, solange die Qualität stimmt! Also wie gesagt, regional und am besten Bio-Qualität (muss aber nicht sein, solange es nicht grad alles von Großbetrieben kommt)