Der tatsächliche Wasserverbrauch von Lebensmittel und Produkten laut UNESCO

Joaquin

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Lebensmittel verbrauchen Wasser und es wird weiteres Wasser benötigt um über den Herstellungsprozess Lebensmittel in ihre Endform zu bringen. Tragisch ist dabei, dass oft dies Lebensmittel in Regionen angebaut und verarbeitet werden, wo Wasser sowieso ein knappes Gut ist, was umso schwerer wiegt und dann den Menschen dort wertvolles Trinkwasser entzieht. Dies nennt man virtuelles Wasser bzw. Water Footprint (Wasser Fußabdruck).

Laut der UNESCO wurden 140 Liter Wasser benötigt, bis wir eine kleine Tasse Kaffee trinken. Für ein T-Shirt wird ein Kilo Baumwolle verwendet und insgesamt 20.000 Liter Wasser. Bei der Herstellung eines Autos werden 450.000 Liter Wasser verbraucht.

Hier zwei weiterführende Links:
 
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